{"id":34,"date":"2016-10-20T18:56:30","date_gmt":"2016-10-20T18:56:30","guid":{"rendered":"https:\/\/rosachoc.pt\/mobile\/?page_id=34"},"modified":"2018-09-21T12:43:17","modified_gmt":"2018-09-21T12:43:17","slug":"rosachoc","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/rosachoc.pt\/mobile\/rosachoc\/","title":{"rendered":"RosaChoc"},"content":{"rendered":"
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Confeitaria de Chocolate?<\/h3>

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Confeitaria \u00e9 a especialidade da culin\u00e1ria que se ocupa dos alimentos doces.<\/p>\n

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Essa foi a primeira ideia\u2026 Depois de testar e testar receitas, a conclus\u00e3o foi que n\u00e3o bastava apenas ter produtos doces. O objetivo era criar doces com ingredientes especiais, ou melhor, com o mais especial dos ingredientes\u2026 O Chocolate!\u2028 Nascia ent\u00e3o a nossa Confeitaria de Chocolate, com a miss\u00e3o de atender e respeitar os Amantes do Chocolate, acima de tudo.<\/p>\n

Por respeito, entendemos preparar produtos apenas com o melhor dos chocolates. Ap\u00f3s uma forma\u00e7\u00e3o na B\u00e9lgica,\u00a0escolhemos a marca Callebaut para nos acompanhar nesta jornada.<\/p>\n

Esta \u00e9 a curta hist\u00f3ria da\u00a0Rosa Choc \u2013 Confeitaria de Chocolate, uma hist\u00f3ria de neg\u00f3cio e de paix\u00e3o pelo chocolate. Os nossos produtos sabem \u00e0s receitas tradicionais, confeccionadas de forma artesanal, com ingredientes de qualidade excepcional.<\/p>\n

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RosaChoc: recomendada para amantes incorrig\u00edveis de chocolate. Delicie sem modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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Paola Giannone<\/h3>

Paola Giannone<\/strong> estudou hotelaria e gest\u00e3o.\u00a0A paix\u00e3o pelo chocolate<\/strong> vem de fam\u00edlia: al\u00e9m de ser descendente de italianos, o pai \u00e9 chef<\/em> de cozinha e empreendedor no setor gastron\u00f3mico em S\u00e3o Paulo, Brasil. J\u00e1 da m\u00e3e, que sempre trabalhou com moda, herdou um forte sentido est\u00e9tico.<\/p>\n

Paola nasceu em Inglaterra, cresceu no Brasil e ap\u00f3s trabalhar em hot\u00e9is e companhias a\u00e9reas, decidiu fixar bases em Lisboa por amor \u2013 literalmente. Em vias de voltar definitivamente para o Brasil, apaixonou-se e o\u00a0namorado fez-lhe a maior e mais ousada proposta que j\u00e1 recebeu, pediu-lhe que ficasse deste lado do Atl\u00e2ntico a viver de sua paix\u00e3o: o chocolate<\/strong>.<\/p>\n

A RosaChoc-Confeitaria de Chocolate<\/strong>\u00a0surgiu em 2012. Desde ent\u00e3o, Paola dedica-se aos apaixonados como ela, com o compromisso de criar e desenvolver os melhores produtos a base de chocolate belga<\/strong> que voc\u00ea alguma vez j\u00e1 experimentou.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Sobre a RosaChoc<\/h3>

No princ\u00edpio, em 2012,\u00a0Paola Giannone\u00a0n\u00e3o acreditava que fosse poss\u00edvel viver de uma paix\u00e3o, principalmente sendo esta o\u00a0chocolate, mas a sua determina\u00e7\u00e3o e aten\u00e7\u00e3o ao detalhe foram ganhando forma: saborosos brigadeiros, cupcakes e bolos.<\/p>\n

Os amigos come\u00e7aram a experimentar, a recomendar e as encomendas n\u00e3o pararam de surgir. A paix\u00e3o virou, ent\u00e3o, um relacionamento s\u00e9rio e duradouro.<\/p>\n

Como sabia que o que diferenciava os seus produtos era a qualidade do\u00a0chocolate, Paola foi \u00e0 Bruxelas fazer uma forma\u00e7\u00e3o na\u00a0Callebaut, para refinar t\u00e9cnicas e aprofundar o seu conhecimento.<\/p>\n

A fant\u00e1stica\u00a0RosaChoc \u2013 Confeitaria de Chocolate\u00a0tomou forma e nasceram o\u00a0bolo de brigadeiro artesanal\u00a0e outras del\u00edcias de\u00a0chocolate belga\u00a0inspiradas no \u201cbolo de casa de fazenda americana: doce na medida exata,\u00a0molhadinho\u00a0e saboroso\u2026\u201d \u2013 nas suas pr\u00f3prias palavras.<\/p>\n

Em seguida ao bolo de brigadeiro vieram\u00a0tamb\u00e9m os maravilhosos brownies que hoje tem sabores que variam desde receitas tradicionais como o de noz a mais elaboradas como o de bolachas Oreo e o Brownie de Jack Daniel's, o \u00faltimo lan\u00e7amento (mmmm!) e claro os deliciosos cupcakes que incluem sabores como nutella com frosting de framboesas, brigadeiro e red velvet.\u00a0<\/p>\n

Com a evolu\u00e7\u00e3o da marca tamb\u00e9m foram evoluindo as receitas e decora\u00e7\u00f5es, sempre com o diferencial de que n\u00e3o basta ser bonito, os produtos tem que ser simplesmente de dar \u00e1gua na boca! E assim foi desenvolvida a receita do Bolo de Red Velvet Rosa Choc, com um frosting divinal, e a seguir vieram os bolos naked e os \"Collection\". Com o mesmo sabor fant\u00e1stico mas tendo decora\u00e7\u00f5es dentro de temas espec\u00edficos.<\/p>\n

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Hoje as op\u00e7\u00f5es j\u00e1 s\u00e3o v\u00e1rias e os produtos englobam bolos, cupcakes, cookies, brownies e brigadeiros gourmet. Todos com chocolate belga, claro.<\/p>\n<\/blockquote>\n

A RosaChoc \u2013 confeitaria de chocolate n\u00e3o abre m\u00e3o dos seus tamanhos e formatos, desenvolvidos ap\u00f3s meses e meses de testes.<\/p>\n

O processo \u00e9 totalmente artesanal, mas o rigor \u00e9 o mesmo das grandes empresas: cuidado com os produtos, a qualidade, os clientes e em conseguir os melhores e mais frescos bolos de chocolate que voc\u00ea alguma vez j\u00e1 experimentou.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Pol\u00edtica de Respeito aos Amantes do Chocolate<\/h3>

H\u00e1 fabricantes que\u00a0criam produtos \u00e0 base de chocolate e h\u00e1 os\u00a0amantes de chocolate\u00a0que se dedicam dia-a-dia a fabric\u00e1-los com amor, a test\u00e1-los apenas com aqueles que t\u00eam o palato apurado, a aperfei\u00e7o\u00e1-los sempre que\u00a0poss\u00edvel e que nunca se contentam apenas com o melhor mas, apenas, quando\u00a0atingem um produto extraordin\u00e1rio. Esses, somos n\u00f3s.<\/p>\n

Por isso, estabelecemos aqui um compromisso com todos os que como n\u00f3s amam\u00a0esta arte de saborear os produtos mais refinados, resultado da nossa dedica\u00e7\u00e3o:<\/p>\n

Tratar aquele que experimente um dos nossos produtos\u00a0como um potencial\u00a0\u201camante\u201d. Se se ajoelhar e pedir mais, saberemos que atingimos a\u00a0plenitude da nossa qualidade e claro, que mais um\u00a0amante do chocolate\u00a0surgiu.<\/p>\n

Sermos l\u00edderes no mercado de\u00a0produtos artesanais de chocolate\u00a0e garantir que\u00a0mais nenhum\u00a0amante do chocolate\u00a0seja enganado por um falso\u00a0bolo\u00a0molhadinho\u00a0ou\u00a0brigadeiros cremosos\u00a0ilus\u00f3rios, daqueles que aparecem\u00a0em fotografias, montras de caf\u00e9s e restaurantes.<\/p>\n

Conservar e impedir a extin\u00e7\u00e3o de produtos tradicionais de chocolate de fabrico artesanal.<\/p>\n

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\u201cRosaChoc: excel\u00eancia e respeito \u00e0 produ\u00e7\u00e3o artesanal de produtos tradicionais de chocolate\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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